Perú: Anemia y obesidad a la vez
Pedro Francke Un problema grande en nuestro país es la malnutrición. Tenemos lo que podría pensarse son extremos: la anemia
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Alimentación
Alrededor de 181 millones de niños tienen dificultades para acceder a dietas nutritivas
Naciones Unidas La inflación, unida a la desigualdad, los conflictos y la crisis climática han llevado a los menores a
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El cambio climático volvió a batir récords por tierra, mar y aire en 2021
ONU Noticias Ante «la sombría confirmación del fracaso de la humanidad en detener el cambio climático», António Guterres propone un
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El hambre es la tormenta perfecta, la verdadera bomba atómica
Gerardo Villagrán del Corral En 2019, antes de la crisis derivada de la pandemia, había 650 millones de personas en
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Ellas alimentan al mundo: tierra para las que trabajan
Ignacio Marchini “Ellas alimentan al mundo: tierra para las que trabajan” es un trabajo conjunto elaborado por la organización sin
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Los alimentos y la globalización de la pobreza
Hedelberto López Blanch Podríamos preguntarnos, ¿qué futuro les depara a los millones de personas pobres en este mundo desigual con
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“Sobran alimentos pero falta acceso a la comida”
Miguel Altieri (Entrevista Miguel Ángel Ortega Lucas) “No hay un átomo de ti que no me pertenezca”, decía Walt
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LA VERDADERA PRIORIDAD
José Álvarez Alonso Hace poco conversé con un amigo educador que vive desde hace un tiempo en Cuba, luego de
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Perú: #HambreCero
Patricia Montero El peruano come bien, bien “taipá”, como náufrago recién rescatado o como camionero. Eso solemos decir entre bromas
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Tras la pista de la comida
Katherine Fernández Desde siempre conocemos que la relación entre el cuerpo y el alimento es mediada por la tierra y
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